{"title":"Essige\/Spezialitäten","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBio-Essige – Natürliche Würzkunst mit Tradition\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEssig gehört zu den ältesten Lebensmitteln der Welt. Schon vor mehreren tausend Jahren wurde er von den Hochkulturen des Altertums als wertvolles Würz- und Konservierungsmittel geschätzt. Bis heute ist hochwertiger Essig aus einer ausgewogenen und genussvollen Küche nicht wegzudenken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnser \u003cstrong\u003eBio-Weißweinessig\u003c\/strong\u003e überzeugt durch seine feine, fruchtige Säure und eignet sich hervorragend für Salate, Marinaden, Gemüsegerichte und leichte Saucen. Der \u003cstrong\u003eBio-Balsamico\u003c\/strong\u003e begeistert mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus milder Säure und angenehmer Süße. Sein vollmundiges Aroma verleiht Salaten, Antipasti, Käse- und Gemüsegerichten eine besondere Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch \u003cstrong\u003eBio-Apfelessig\u003c\/strong\u003e blickt auf eine lange Tradition zurück. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Äpfeln hergestellt und enthält die natürlichen Aromen der Frucht. Mit seinem angenehm fruchtig-säuerlichen Geschmack ist er vielseitig einsetzbar – ob für Salatdressings, Marinaden, Getränke oder als raffinierte Zutat in der modernen Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Bio-Essige werden aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt und schonend verarbeitet. So entstehen charaktervolle Essige mit authentischem Geschmack, die Speisen auf natürliche Weise verfeinern und für ein besonderes Genusserlebnis sorgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-apfelessig-naturtrueb","title":"Bio-Apfelessig, naturtrüb","description":"\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"577\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Italien, biologische Landwirtschaft\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"630\" data-end=\"812\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"666\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003enaturtrübe Apfelessig\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e wird ausschließlich aus ganzen Äpfeln hergestellt, die aus \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"761\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eökologisch kontrolliertem Anbau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e stammen und biologisch weiterverarbeitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"904\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEr ist \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"852\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efrei von allen Zusätzen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e – daher besonders \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"901\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eschmackhaft und bekömmlich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hansemühle","offers":[{"title":"250ml","offer_id":61497810288970,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500ml","offer_id":61497810321738,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/2155\/3482\/files\/Apfelessig250mltrueb.png?v=1780342187"},{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena","title":"Bio-Aceto Balsamico di Modena - Italien","description":"\u003cdiv class=\"upsell-heading\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"upsell-heading\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1477\" data-start=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1426\" data-start=\"1413\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien, kontrolliert biologische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1768\" data-start=\"1479\"\u003eUnser \u003cstrong data-end=\"1514\" data-start=\"1485\"\u003eAceto Balsamico di Modena\u003c\/strong\u003e wird aus der spät gelesenen italienischen Traubensorte \u003cstrong data-end=\"1583\" data-start=\"1570\"\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Es handelt sich um einen dickflüssigen Essig in sattem \u003cstrong data-end=\"1699\" data-start=\"1685\"\u003eSchwarzton\u003c\/strong\u003e, der die Innenseite des Glases beim Schwenken wie Sirup überzieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1853\" data-start=\"1770\"\u003eDie hohe Qualität rührt von einem mehrmonatigen \u003cstrong data-end=\"1850\" data-start=\"1827\"\u003eHerstellungsprozess\u003c\/strong\u003e..\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"upsell-heading\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hansemühle","offers":[{"title":"100ml","offer_id":61497812877642,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250ml","offer_id":61497812910410,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/2155\/3482\/files\/AcetoBalsamicoModena250ml.png?v=1780337939"},{"product_id":"bio-aceto-balsamico-bianco-kopie","title":"Bio-Aceto Condimente BIANCA - Italien","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italien, 100 % kontrollierte biologische Landwirtschaft\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUnser Top-Produkt - In Bio-Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCondimento BIANCA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von Carandini ist ein besonders feiner und süßer Weißessig aus Modena. Er bietet eine milde, elegante Alternative zum klassischen Balsamico und wird aus hochwertigem, konzentriertem Traubenmost sowie Weinessig hergestellt. Mit seiner angenehmen Süße und dezenten Säure verleiht er vielen Gerichten eine besondere Note und ist in der Küche vielseitig einsetzbar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hansemühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61970939707722,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/2155\/3482\/files\/Bianca-Essig.png?v=1780323365"},{"product_id":"bio-hanfol-nativ-und-ungefiltert-de-oko-006-kopie","title":"Bio-Aceto Condimente Bianco - Italien","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien, 100 % kontrollierte biologische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBalsamico Bianco\u003c\/strong\u003e ist eine Essigkomposition mit fein abgestimmtem Geschmack. Der aus \u003cstrong\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e hergestellte Traubenmost wird unter \u003cstrong\u003eLuftabschluss konzentriert\u003c\/strong\u003e und nicht auf direktem Feuer. Dadurch bleibt seine Farbe erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5,5% Säure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Sulfit enthalten.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hansemühle","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":61972347191626,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":61972347224394,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/2155\/3482\/files\/Aceto_Bianco_100ml.png?v=1780326084"},{"product_id":"bio-aceto-balsamico-bianco-italien-kopie","title":"Bio-Aceto Balsamico Di Modena - Emilio \"Gold\" - Italien","description":"\u003cdiv class=\"std\"\u003e\n\u003cdiv class=\"upsell-heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eCarandini \u003cstrong\u003eEmilio Aceto Balsamico di Modena\u003c\/strong\u003e IGP\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e ist ein traditioneller, vielseitiger Balsamico-Essig aus der Emilia-Romagna, der für seine harmonische Balance zwischen Süße und Säure bekannt ist. Er wird aus gekochtem Traubenmost und Weinessig  hergestellt und \u003cstrong\u003ereift in Holzfässern\u003c\/strong\u003e, was ihm sein komplexes Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWichtige Charakteristiken im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eGeschmack:\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/strong\u003e süß-säuerlich Ausgewogenheit mit fruchtigen Noten und ohne scharfe Essignoten.\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eKonsistenz:\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/strong\u003e mitteldickflüssig und cremig (deutlich dichter als normaler Industrieessig) dank des hohen Anteils von Traubenmost.\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eFarbe:\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/strong\u003e tiefdunkel, fast schwarz.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hansemühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61972806730058,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/2155\/3482\/files\/Emilio_Essig_gold.png?v=1780324627"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/2155\/3482\/collections\/Essige-Uebersichtsbild_68138240-09f6-4fe7-8708-345c9c054120.png?v=1780918835","url":"https:\/\/hansemuehle.de\/collections\/spezialitaten.oembed","provider":"Hansemühle","version":"1.0","type":"link"}