Bio-Hansekraft Smoothie & Shake
Für unsere Kunden haben wir neben der fertigen Mischung „Bio-Hansekraft" aus diversen Ölmehlen auch eine Smoothie & Shake-Mischung hergestellt. Diese eignet sich insbesondere für leckere Smoothies als auch zur Beimischung für Getränke aller Art. Selbstverständlich kann sie auch als Ersatz für die Leinölquarkmischung genommen werden. Enthalten sind 15 Inhaltsstoffe, die ein großes Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.
Zutaten „Bio-Hansekraft Smoothie & Shake"
Mandelmehl teilentölt, Leinsamenmehl teilentölt, Hanfsamenmehl teilentölt, Traubenkernmehl teilentölt, Schwarzkümmelmehl teilentölt, Kokosmehl teilentölt und Flocken aus Rohkostqualität, Gerstengraspulver in Rohkostqualität (und nicht entkeimt), Moringablattpulver, Kurkumapulver, Hagebuttenpulver, Camu-Camu-Pulver, Chiasamen, Maca-Pulver, Acai-Beerenpulver, Schwarzer Pfeffer, Kakaopulver teilentfettet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau bzw. Herstellung.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
NährstoffMengeBrennwert318 kcalFett19,3 g— davon gesättigte Fettsäuren1,8 gKohlenhydrate28,1 g— davon Zucker12,8 gBallaststoffe24,2 gEiweiß21,2 gSalz< 0,1 g
Hinweis: Spuren von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Gluten.
Zubereitung „Bio-Hansekraft Smoothie & Shake"
ZutatMengeMandel- oder Hafermilch400–500 mlBanane1 StückSaft von gepressten Orangen2 StückSmoothie & Shake-Mischung2–3 EL
Alle Zutaten zusammengeben und kleinmixen.
Wenn Sie es etwas süßer möchten, können Sie folgendes dazugeben: Agavendicksaft, Honig, Lucuma-Pulver, Yacon-Pulver oder Rohrohrzucker.
Zutaten möglichst alle in Bio-Qualität.
Tipp: Mandelmilch selbst herstellen
50 g Mandeln in 50 ml Wasser aufquellen lassen. Die Mandeln wiegen nach dem Aufquellen etwa das Doppelte — also ca. 100 g. Mit der Zugabe von weiteren 300 g Wasser und anschließendem Pürieren ergibt sich in der selbsthergestellten Mandelmilch ein Mandelanteil von 16,6 %.
