Durch die milde Röstung
der Haselnusskerne entfaltet dieses ungefilterte, mit Haselnussmus
angereicherte Öl einen unvergleichlichen, intensiven Geschmack. Es
findet vielseitige Verwendung bei Salaten, Nudelgerichten und Desserts.
Haselnussöl ist eine
aromatische Alternative zu Sauce Hollandaise oder Butter – besonders köstlich
zu Spargel. Auch mit Haselnussöl beträufelte Erdbeeren sind ein
außergewöhnlicher Genuss. Seine kulinarischen Eigenschaften kommen auch beim Backen
und beim Abschmecken von Suppen und warmen Gerichten voll zur Geltung.
Nährwerte pro 100 g
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Brennwert: 3.700 kJ / 900 kcal
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Fett: 100 g – davon gesättigte Fettsäuren: 9,0
g
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Kohlenhydrate: 0 g | Eiweiß: 0 g | Salz:
0 g
Zutaten: 100 %
Haselnussöl | DE-ÖKO zertifiziert
