Geschichte & Herkunft
Die Sauerkirsche hat eine reiche
Geschichte: Schon vor über 2.000 Jahren wurde sie in Griechenland
kultiviert. Über die Römer gelangte sie am Ende des 1. Jahrhunderts bis
nach England.
Wachstum
Sauerkirschen sind deutlich
anspruchsloser als Süßkirschen – sie vertragen Winterfrost ebenso gut wie heiße
Sommer und gedeihen sogar auf ärmsten, sandigen Böden.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Sauerkirschen
aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
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Brennwert: 312 kcal
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Fett: 1,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
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Kohlenhydrate: 64 g – davon Zucker: 45 g
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Ballaststoffe: 8,5 g | Eiweiß: 5 g | Salz:
< 0,04 g
