Sesam ist eine der ältesten
Kulturpflanzen der Welt und gilt neben Hanföl als die älteste kultivierte
Ölpflanze. Heute wird die Pflanze in den tropischen und subtropischen Gebieten
Afrikas, Asiens, Ägyptens, Indiens, Chinas und Südamerikas angebaut.
Sesamöl wird aus weißen und
schwarzen Sesamkörnern gewonnen. Das helle Öl aus naturbelassenen weißen Samen
ist blassgelb und weitgehend geruchs- und geschmacksneutral – ideal für die
asiatische und orientalische Küche. Es entfaltet seine volle Wirkung am
besten, wenn es nach dem Garen über die Speisen geträufelt wird.
Sesamöl ist ein Hautpflegeöl
schlechthin und gilt in der ayurvedischen Tradition als Nerventonikum
mit beruhigender Wirkung. Es stärkt den natürlichen Schutzschild der Haut und
macht sie widerstandsfähiger. Es gilt: „Was der Haut guttut, tut auch der Seele
gut."
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: 100 % Sesamöl
ungefiltert aus kontrolliert biologischem Anbau | Herkunft: Europäische
Landwirtschaft (DE-ÖKO zertifiziert)
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g
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Brennwert: 3.700 kJ / 900 kcal
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Fett: 100 g – davon gesättigte Fettsäuren: 14,5
g
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Einfach ungesättigte Fettsäuren: 40,5 g |
Zweifach ungesättigte Fettsäuren: 45,0 g
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Kohlenhydrate: 0 g | Eiweiß: 0 g | Salz:
0 g
